Acuicultura

Métodos de identificación para diferentes tipos de estreptococos

20 mayo 2022

El género de bacterias Streptococcus, perteneciente a la familia Streptococcaceae, abarca una amplia variedad de especies patógenas en los animales. Las enfermedades infecciosas asociadas a esta bacteria son uno de los principales desafíos que enfrenta la acuicultura, la cual consiste en el cultivo de organismos acuáticos como peces y otras fuentes de proteínas animales para el consumo humano. Para combatir el problema sanitario y elegir el programa de vacunación adecuado para los diferentes patógenos, es fundamental realizar correctamente el diagnóstico de laboratorio y la identificación de Streptococcus mediante técnicas moleculares y microbiológicas.

El médico veterinario y máster en Ciencia Animal Rodrigo Zanolo llama la atención sobre la importancia de un diagnóstico adecuado para la prevención y el tratamiento de enfermedades infecciosas en peces y aclara detalles sobre cómo identificar el estreptococo responsable. Vea a continuación.

Estreptococosis en la tilapia: Streptococcus agalactiae y Streptococcus iniae son las principales especies asociadas con brotes infecciosos en el cultivo de tilapia

La tilapia del Nilo tiene características zootécnicas adecuadas para el cultivo comercial. Sin embargo, la aparición de brotes de enfermedades infecciosas, como la estreptococosis, causada por bacterias del género Streptococcus, puede dificultar el desarrollo del cultivo de tilapia en Brasil y en otros países.

«La estreptococosis en la tilapia puede ser causada por 4 patógenos diferentes: Streptococcus agalactiae serotipo Ib; S. agalactiae serotipo III; S. agalactiae serotipo Ia y Streptococcus iniae”, explica Rodrigo Zanolo. “Todos estos patógenos pueden traer cuadros clínicos de estreptococosis, ya sean agudos o crónicos.  La distribución e importancia de cada uno de estos patógenos dependerá del país, región y época del año. Las diferentes regiones productoras de tilapias en un país determinado pueden ser positivas para todos estos patógenos juntos o, por ejemplo, solo para una parte de ellos. Este escenario epidemiológico puede variar entre los diferentes países y regiones», orienta el especialista.

Diferenciar las infecciones de los peces según los signos clínicos representa un obstáculo. El médico veterinario explica que, en general, “la sinología y la forma en que actúan estos diferentes patógenos causantes de la estreptococosis son muy semejantes entre sí, al igual que sus formas de prevención y control”.

«Por eso, el diagnóstico en un laboratorio de referencia es fundamental para saber cuál de los patógenos está presente en una granja de producción de tilapia», instruye el profesional.

Métodos de diagnóstico e identificación de Streptococcus: las técnicas de microbiología y biología molecular son las más utilizadas

Según el médico veterinario, «el diagnóstico de estos patógenos [causantes de la estreptococosis] debe realizarse en laboratorios de referencia que tengan experiencia con organismos acuáticos”. El especialista señala que la identificación de Streptococcus se puede realizar mediante «técnicas de microbiología o técnicas de biología molecular como la PCR».

Es importante determinar qué medio de clasificación de Streptococcus adoptar, para que, a partir de esta identificación, sea posible definir la estrategia de prevención más adecuada. Si bien la vacunación es el método más indicado para la prevención de todas las patologías, los serotipos requieren vacunas específicas. «La importancia de realizar estos diagnósticos diferenciales entre diferentes serotipos y diferentes patógenos está relacionada principalmente con la decisión y elección del mejor programa de vacunación, ya que las vacunas son específicas para cada uno de los patógenos y no existe inmunidad cruzada entre ellos. Los mejores resultados de vacunación se obtendrán eligiendo la vacuna adecuada para los serotipos y patógenos correctos», advierte Rodrigo Zanolo.

En resumen, la identificación de Streptococcus mediante técnicas de microbiología y biología molecular, como la PCR, es fundamental para definir la vacuna más adecuada para cada serotipo y especie de este género de bacterias. También es importante entender cómo los peces pueden contraer la enfermedad, por lo que la prevención puede extenderse a las prácticas de bioseguridad en la piscicultura.

* Rodrigo Zanolo (CRMV: 2908) es médico veterinario y máster en Ciencia Animal por la Universidad Estatal de Londrina. Posee más de 15 años de experiencia en el campo de la Sanidad Acuícola y es Gerente de Mercado de Acuicultura en MSD Salud Animal.